Fleur位于拉斯维加斯曼德勒海湾赌场，除汉堡外，以其他同样美味的菜肴而闻名。事实是，这个餐厅的价格相当实惠，正常的晚餐平均花费75美元（约合61欧元）。

这家餐厅由著名的法国大厨赫伯特·凯勒（Hubert Keller）经营。在2004年，2005年和2006年被评为美国40家最佳餐厅之一。并于2006年荣获米其林一星，被《美食与美酒》杂志评为美国前25名餐厅之一。

在菜单上，首先可以看到经典的法国菜，例如牛肝菌，洋葱汤或法国小酒馆（指那些提供平凡菜色的平价小餐厅，典型的菜色有法式家庭料理、用像是卡酥来砂锅做的慢煮料理、炖豆浓汤等）。

Fleu汉堡由和牛肉制成，是市场上最昂贵的牛肉之一，每公斤价格超过400欧元。除此之外，它还包括烤鹅肝和黑松露屑。

日本饲养的和牛，对饲料和品质控制非常严谨，每只和牛在出生时便有证明书以证明其血统。自出生后，和牛便以牛奶、草及含蛋白质的饲料饲养；一些牧场更会聘请专人为牛只按摩及灌饮啤酒，令肉质更鲜嫩。

高品质的和牛，其油花较其他品种的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的松软脂肪，其分布平均细致，肉质便会鲜嫩而多汁。举例来说，为和牛带来入口即溶的口感，取决于和牛肉油花的融化温度：一般如神户牛肉的和牛的油花在摄氏40度便会融化，但最顶级的松阪牛肉的油花却在25度就已经会融化。

汉堡套餐还配有一瓶1995年的Chateau Petrus de Bordeaux，它是世界上最昂贵的葡萄酒之一，这也是该套餐价格高达5000美元的原因。一瓶95年Chateau Petrus de Bordeaux售价约为2500欧元至3600欧元左右。

马拉加的Gottan Grill Gourmet，拥有地球上最独特的汉堡包之一。这款精致的汉堡由加利西亚的rubia gallega（牛肉品种），Discarlux（牛肉品种），神户的正宗和牛，鹅肝片，黑色松露片，鱼子酱等材料，并配有22克拉可食用的纯金和酩悦香槟（Moët et Chandon）。

摆盘时，汉堡会被插上镶嵌施华洛世奇水晶的木棍。套餐价格约为1,950欧元。要品尝这种美味，必须提前支付一半定金。

Gottan Grill Gourmet是一家主要售卖汉堡的餐厅，是西班牙排名第四的汉堡店。大部分价格都十分优惠，一餐人均14欧元左右。与普通汉堡店不同，Gottan Grill Gourmet在美食汉堡包行业创造了一个不同的概念，使用传统的橡木炭烤架烧烤。汉堡包是100％手工制作的，具有高品质的肉，顾客可以根据自己的喜好选择肉类，配料和调味料。

来源：abc.es