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    疫情背景下啤酒销路困难重重,世界范围内大量裁员

    新冠病毒造成的经济危机并没有停止,并且对啤酒业也造成很大的影响。在全球有较高知名度的荷兰喜力啤酒(Heineken)截止至2020年底,已亏损2.04亿欧元;西班牙传统苹果酒的销量也呈下降趋势,因为销量的降低,不得不采取裁员措施。


    喜力啤酒宣布全球范围裁员

    2019年荷兰品牌喜力啤酒净利润达到21.66亿欧元,而2020年受新冠病毒在全球范围内的爆发,对该款啤酒的销售亏损了约两亿欧元,对于该公司来讲,这是一个沉重的打击,对此他们不得不进行全球范围内的裁员,他们宣布将对全球约8000个工作岗位进行调整,占其全球劳动力的9%,这也将影响其在西班牙分公司拥有的1590名员工。

    西班牙公司表示已经向工会代表和劳工当局发起集体解雇程序。从这个意义上讲,该啤酒厂指出,其市场和业务受到新冠病毒大流行的严重影响,正在加速市场趋势的演变并导致消费者和客户需求的变化,因此迫使公司采取行动以确保可持续未来并促进经济复苏。该公司补充说,将要面对新阶段的要求很高,他们一直在寻求最小的社会影响,并坚定致力于维持积极和建设性的对话,使所有人都能达成有益的协议。

    这一裁员措施是喜力在2020年底启动的生产力提高计划的一部分,目标是到2023年实现20亿欧元的利润收入。估计在全球范围内将减少8000名员工,这将意味着约4.2亿欧元的重组成本,并将直接节省约3.5亿欧元的人员成本。



    喜力啤酒全球销量降低

    喜力2020年总净收入为197.24亿欧元,比2019年记录的数字低17.4%,尽管在之前的数据中收入每年下降11.9%。在美国,啤酒公司的净收入在2020年下降了14.9%,降至63.19亿欧元,而在欧洲,喜力的净营业额下降了18.8%,降至86.31亿欧元。

    喜力全年的净收入就西班牙而言,在第二季度和第四季度的销量较差,并且与去年相比也呈下降趋势。



    新冠病毒大流行冲击苹果酒销售

    西班牙苹果酒是一种传统的饮料,但鲜为人知,尤其是在阿斯图里亚斯和巴斯克地区以外。这两个地区是消费和生产的关键地区,由于寒冷和缺乏阳光,在这里只能用苹果代替葡萄的种植,尽管它最大的竞争对手葡萄酒在冠状病毒大流行的背景下销售量受到冲击,但苹果酒在西班牙仍无法像英国或爱尔兰等国的苹果酒那么受欢迎,并成为西班牙人的首选饮品。

    最著名的苹果酒分为自然果汁和过滤后的气泡果汁,根据Nielsen对市场测量的统计,其中前者多消费集中在坎塔布连海岸(Cantabria),约占52%,主要是在餐馆中的消费;后者则多用于庆祝活动和圣诞节,占消费的45%,主要集中在安达卢西亚,马德里和瓦伦西亚。但由于今年新冠病毒的爆发以及各自治区采取关闭餐厅和酒吧的限制措施,在2020年苹果酒的销量大幅缩水,下降了20%。此外,在阿斯图里亚斯苹果酒生产保护地的部门经理也反映出气泡苹果酒在2019年的销量达到480万,而在2020年的销量仅有310万,他们86%的销售额来自酒店住宿业,这次大流行危机不仅给餐饮住宿业带来危机,同样也给苹果酒的销售造成损失。

    除了阿斯图里亚斯地区苹果酒受到影响,巴斯克地区的苹果酒也不能幸免,他们对不确定的现在和未来表示关注。来自巴斯克天然苹果酒原产地的Euskal Sagardoa品牌,他们宣布因为餐饮酒店业以及txot酿酒厂参观的关闭而损失1500万欧元。

    即便如此,西班牙还是世界第五大苹果酒生产国,领先于主要消费国爱尔兰或,德国。根据Aesi的数据,去年西班牙生产了8000万升苹果酒,这一数字不包括巴斯克地区生产的苹果酒。其中,6000万是在阿斯图里亚斯地区制造的,这些数字意味着该行业的营业额约为1亿欧元。



    苹果酒应对啤酒挑战

    苹果酒是一种由苹果汁和其他水果制成的软饮料,带有气泡和低酒精含量,这是他们受欢迎的一个原因。Nielsen专家Ignacio Martitegui说,苹果酒为不喜欢葡萄酒或啤酒且缺乏选择的消费者打开了大门。据咨询公司称,这一细分市场在2019年占苹果酒市场的42%,到2020年将增长到45%,其中大卖场和大型超市的销量占苹果酒销售额的94%。

    这一数字让苹果酒公司在大流行危机下松了一口气。根据全球数据公司的一份报告,与世界各地的啤酒生产商相比,苹果酒市场的增长稳定性与啤酒制造商的稳定性相比有所增长,但是由于苹果酒的价格相比较高,这导致许多人没有选择购买,因此他们不将该产品视为生意,而是希望自己做好一个品牌。



    龙舌兰酒与喜力啤酒展开贸易战

    龙舌兰酒监管委员会(CRT)汇集了163家主要的墨西哥饮料生产商,希望利用这一事实,即欧盟与墨西哥之间的自由贸易协定的谈判正面临最后阶段(现在必须得到欧盟以及墨西哥国会和参议院所有成员国的批准,以在2021年末或2022年初获得最终批准),以加倍向布鲁塞尔施加压力,保护龙舌兰酒免受其认为“掺假”,并受欧洲注册商标的保护。

    备受关注的喜力公司(Heineken)一直在这场法律和商业斗争中奋战,甚至在2019年龙舌兰酒成为欧洲受保护的地理标志之前,是墨西哥第一个获得其品牌和制造过程最大保护的产品。两年前,龙舌兰酒管理委员会已经在阿姆斯特丹(荷兰)和南特尔(法国)的法院提起诉讼,其使用的说法与现在相同:Heineken对tequila这个词进行了不正当和未经授权的使用,抄袭墨西哥的饮料,使其成为Desperados啤酒的精髓。这种啤酒的品牌属于喜力啤酒,由法国啤酒厂菲舍尔(Brasserie Fischer)生产,并以“用龙舌兰酒调味的啤酒”销售。法国法官裁定龙舌兰酒的生产者胜诉,而在荷兰,对CRT的不利判决已被上诉至更高级别。CRT欧洲代表费南多·卡诺(Fernando Cano)表示:“如果再次受到不利影响,我们将前往欧盟高级法院。”

    喜力于2020年8月13日登记的投诉引发了尚未结束的调查,该调查将于3月13日完全确定。“我们不能允许的是,一家跨国公司的不当行为损害了163名生产者和20,000名农民的工作,这不符合规范的精神。喜力为年轻人创建了一个啤酒品牌,目的是让他们认为它拥有龙舌兰酒。而事实并非如此。卡诺讲述了啤酒巨人的作案手法:“喜力进口龙舌兰酒,将其倒入罐中,并将烈性酒转变为精华。它在饮料中没有添加龙舌兰酒但却使用了我们的标签。


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